Resep Nasi Kebuli Daging Sapi

Resep Nasi Kebuli Daging Sapi
Bahan

  • 300 gr daging sapi potong kotak,
  • Air secukupnya, atau jadikan kaldu 1000 ml,
  • Santan kental (secukupnya untuk campuran air kaldu),
  • 500 gr beras,
  • 4 sdm margarin,
  • 2 sdm minyak sayur,
  • 1 bungkus bumbu kari,
  • 1 sdm garam.
Resep Nasi Kebuli Daging Sapi

Bumbu Rempah

  • 5 cm kayu manis,
  • 2 bh bunga lawang,
  • 2 bh kapulaga,
  • 2 bh cengkeh.

Bumbu Halus

  • 7 bh bawang merah,
  • 4 siung bawang putih,
  • 2 cm kunyit,
  • 1 sdt ketumbar sangrai,
  • 1/2 sdt lada bubuk,
  • 1/4 sdt jinten sangrai.

Pelengkap
– Acar timun,wortel,cabe rawit,
– Kacang tanah goreng/kacang mede goreng,
– Emping,
– Sambal.

Resep Nasi Kebuli Daging Sapi ini sudah saya coba beberapa kali dengan eksperimen sederhana, rasanya memang tetap sedap, lezat, menggugah selera. Sumber Inspirasi Resep, Dapur Oznon.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *